Хани Крисп - яблоко с медовым вкусом

Среди американских сортов яблони Хани Крисп известен своим отличным плодоношением и вкусом. Хотя в России этот сорт появился совсем недавно, он уже завоевал хорошую репутацию благодаря использованию в коммерческом садоводстве.

Зрелые деревья среднерослые, достигают высоты 3-3,5 м. Крона саженцев среднего размера. Крона молодых саженцев узкоовальная, позже становится широкоовальной и компактной. Сорт растет быстро, степень роста побегов и всхожести умеренная. С пятого года рост побегов замедляется, форма кроны изменяется.

Он унаследовал характерный медовый аромат своих родителей и имеет слегка кисловатый вкус в более холодном климате. Хани Крисп подходит для переработки и сушки фруктов, а в свежем виде богат витамином С и пектином. Он также обладает следующими преимуществами.

Недостатком является то, что плоды могут растрескиваться из года в год. При несоблюдении условий хранения на яблоках могут появиться пятна.

Яблоко развивается рано. Первый урожай собирают через четыре года, а на карликовых подвоях – через два года. Сорт зимостойкий, плоды созревают в середине сентября и достигают пищевой спелости 10 ноября. Тип плодов смешанный.

Сорт яблони Хани Крисп имеет очень высокую оценку за вкусовые качества – 4,6 балла. Это яблоко обладает легким и тонким ароматом. Оно обладает интенсивным, сочным, мягким, кремовым и кисло-сладким вкусом и характерную хрустящую текстуру. Кожица средней толщины, блестящая, светло-зеленовато-желтая, с трещинами и бледными красновато-оранжевыми и красными пятнами.

Сорт хорошо растет на глинистых или песчаных почвах. Плодородие и аэрация почвы имеют большое значение. Расстояние до зданий и сооружений должно быть не менее 3 метров.

При выборе места следует отдавать предпочтение солнечному участку. Также важно проверить уровень грунтовых вод в зоне посадки. Он должен быть не менее двух метров в глубину. Лучше всего, если возраст растений составляет один-два года, они хорошо адаптируются и имеют здоровые корни.

Хани Крисп высаживают с ранней осени до поздней весны. Молодые деревца, посаженные в контейнеры, можно высаживать в грунт в любое время. Яма получается довольно большой, около 1 м в диаметре и 50 см глубиной. Садовую почву следует подготовить заранее, подмешав в нее золу, коровий навоз, суперфосфат и сульфат калия осенью при посадке весной или летом при посадке в октябре.

Яблони сорта Хани Крисп нуждаются в обрезке. Весной второго года после посадки, до появления сока, обрежьте главный ствол. Каждый последующий год обрезайте треть длины ветвей подвоя. Оставшиеся ветви обрезайте по кругу, чтобы они не конкурировали с основной ветвью.

Загущения следует избегать, так как оно препятствует вентиляции растения и может привести к грибковым заболеваниям. Также весной ствол следует тщательно обработать раствором извести, чтобы защитить его от насекомых.

Хани Крисп не относится к самоопыляющимся сортам, ее опыляют насекомые. Это зависит от климатической зоны, но рекомендуется сажать ее рядом с яблонями, такими как Голден или Айдаред, которые цветут в тот же период, с конца апреля до середины мая, так как это увеличит урожайность. Расстояние между деревьями не должно превышать 50 метров.

До второго года после посадки молодые деревья не нуждаются в новых удобрениях, так как они накапливаются в подготовленной лунке. Весной обычно вносят удобрения, способствующие озеленению. Подходят органические удобрения с высоким содержанием азота. До и после цветения, когда начинают формироваться бутоны, вносите минеральные удобрения.

После сбора урожая обязательно внесите под корень калийные и фосфорные удобрения. Это позволит вам получить побеги на следующий год. Яблоня также очень чувствительна к содержанию кальция в почве. Важно каждый год добавлять мел или известь и яичную скорлупу. Перекопка почвы перед зимой и добавление гумуса пойдут на пользу растению.

Этот сорт изначально был выведен как устойчивый к болезням и вредителям, поэтому его легко выращивать в суровом климате. Яблоня очень устойчива к парше и мучнистой росе, риск заражения низкий.

Хани Крисп – очень популярный сорт яблок в США и Европе, но в России он все еще новый. У крупных российских селекционеров мало опыта в выращивании этих яблок. Тем не менее, этот сорт кажется довольно ценным. Многие собирают первые яблоки уже на второй год после посадки, а вкус собранных плодов радует и детей, и взрослых. Известно, что сорт хорошо зимует в российских условиях и не нуждается в затенении.

Недостатком является то, что дерево склонно расти с большим количеством ветвей и, по мнению селекционеров, нуждается в прореживании, особенно в первый год. Из-за большого количества яблок на ветках необходимо соблюдать осторожность при сборе плодов. Если это не сделать в нужное время, плоды быстро опадут и начнут гнить во время хранения. Кроме того, мякоть плотная и трудно разжевывается, что не всем по вкусу.