Черный бархат - темный абрикос с отличным вкусом

Среди многообразия фруктов и овощей встречаются настоящие чудеса природы. Один из таких необычных плодов - это абрикос Черный Бархат. Этот фрукт выделяется не только своей необычной внешностью, но и удивительным вкусом.

Черный Бархат был выведен в Крыму в 1994 году учеными-селекционерами Г.В. Ереминым и А.В. Исачкиным. Для создания этого уникального сорта они скрестили два сорта – Американский черный и алыча. Полученный гибрид в 2005 году был зарегистрирован как отдельный сортовой вид под названием Черный Бархат.

Черный Бархат представляет собой кустарник с раскидистой округлой кроной и яркими зелеными листьями с заостренными кончиками. Цветки крупные, нежно-розового или белого оттенка.

Диаметр плодов варьируется от размера алычи до среднего абрикоса, их вес составляет 25-30 граммов. Форма плодов может быть круглой или овальной. Кожица у абрикосов Черного Бархата тонкая и пурпурно-черная. Незрелые плоды имеют зеленоватый оттенок, а при полном созревании становятся практически черными. Мякоть фруктов мягкая, ярко-розового цвета, с небольшими желтоватыми косточками, которые практически неотличимы от окружающей их мякоти.

Плоды Черного Бархата обладают приятным, сладким вкусом с легкой кислинкой. Их аромат нежный и ненавязчивый. Эти абрикосы одинаково хороши как в свежем, так и в переработанном виде - они прекрасно подходят для приготовления варенья, соков, компотов и других заготовок.

Деревья Черного Бархата растут не очень быстро, примерно на 15 см за вегетационный период, а начинают плодоносить на 3-4 год после высадки. Плоды созревают в конце июля, а в северных регионах - в августе. С одного дерева за сезон можно собрать до 50 кг плодов.

Черный Бархат лучше всего растет на хорошо освещенных, защищенных от ветра участках с рыхлыми, умеренно кислыми почвами. Не рекомендуется высаживать его в низинах или местах с избыточным увлажнением. Этот сорт относительно нетребователен к уходу, но необходимо регулярно поливать его, так как он не отличается засухоустойчивостью.

Хотя Черный Бархат достаточно устойчив к большинству грибковых заболеваний, он подвержен атакам различных насекомых-вредителей. Наиболее опасны для него следующие вредители.

Одно из главных достоинств Черного Бархата - его высокая морозоустойчивость. Даже в суровые зимы цветки этого сорта не опадают, а урожайность при этом увеличивается. Но во избежание повреждений, растение все же рекомендуется укрывать на зиму.

Несмотря на небольшие размеры плодов, Черный Бархат является весьма привлекательным сортом для садоводов. Его необычный внешний вид и уникальный вкус делают его ценным дополнением к коллекции фруктовых деревьев. Кроме того, этот сорт отличается неприхотливостью в уходе, что позволяет выращивать его даже начинающим садоводам. При наличии поблизости деревьев-опылителей (слива, алыча) Черный Бархат может давать стабильно высокие урожаи.