Краса Севера - сорт винограда для суровых условий
Артур Ф
Эксперт в теме
Краса Севера (Ольга) - уникальный сверхранний сорт винограда, специально выведенный для выращивания в условиях коротких и прохладных лет средней полосы России. Отличается высокой морозостойкостью и способностью успешно плодоносить даже в суровых регионах. Крупные ягоды приятного сладкого вкуса отлично подходят для употребления в свежем виде. Неприхотливость в уходе, устойчивость к вредителям и хорошая лежкость делают этот сорт прекрасным выбором для садоводов-любителей, которые хотят наслаждаться свежим виноградом, выращенным на собственном участке. Обильные и регулярные урожаи при правильной агротехнике гарантированы.
Время чтения: 7 минут
Содержание
Краса Севера, известный также как Ольга — поистине уникальный сорт винограда. Эта культура быстро завоевала признание садоводов и виноделов благодаря своим замечательным качествам. Она одна из первых начинает плодоносить в саду, демонстрируя высокую стойкость к холодам, засухе и повышенной влажности. Красота ягод этого сорта ценится как любителями, так и профессионалами виноградарства.
Виноград сорта Краса Севера.
Преимущества
Ранний сорт.
Высокая урожайность.
Морозоустойчивость.
Недостатки
Низкая сахаристость.
Болезни грибковые.
Растрескивание ягод.
Виноград Краса Севера - описание
Краса Севера была выведена специалистами Федерального государственного научного учреждения имени И.В. Мичурина в 1976 году. В процессе гибридизации были использованы сорта Заря Севера и Тайфи розовый. Вплоть до 1994 года новый сорт проходил испытания вместе с местными сортами, после чего был внесен в Государственный реестр.
Лоза винограда Краса Севера отличается энергичным ростом и крупными листьями с легким глянцевым блеском. Годичные приросты могут достигать 3 метров в высоту. Древесина прочная, коричневого цвета и долговечная.
Этот сорт относится к очень ранним, период от начала вегетации до сбора урожая составляет всего 110 дней при сумме активных температур выше 2200°C.
Интересно
В среднем, сбор урожая приходится на конец августа.
Ягоды винограда Краса Севера
Грозди винограда Краса Севера конические, рыхлые или умеренно плотные, часто со слегка разветвленной структурой. Средний вес грозди составляет 250 граммов.
Ягоды крупные, овальной формы, собраны в кисти. Кожица белая с легким розоватым оттенком, мякоть сочная, в каждой ягоде содержится от 2 до 4 семян.
Светло-зеленые ягоды винограда Краса Севера.
Интересно
Общая оценка вкусовых качеств винограда Краса Севера составляет 8 баллов из 10.
Вкус ягод простой, сладкий, с невысокой кислотностью около 5,4 г/л и содержанием сахаров 160-170 г/л. Сорт отлично подходит для употребления в свежем виде. В мякоти слегка уловим травянистый оттенок и легкая кислинка.
Краса Севера отличается высокой урожайностью. При благоприятных условиях с одного взрослого куста можно собрать не менее 10 кг спелого винограда.
Посадка и уход за сортом Краса Севера
Виноград Краса Севера лучше всего развивается на песчаных или супесчаных почвах с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью. Молодые побеги необходимо подвязывать по мере роста, удаляя пасынки с более чем 1-2 листочками. Оптимальной схемой подвязки является формирование 3-4 ярусов одновременно, что особенно важно при выращивании в траншеях.
Оптимальная схема посадки винограда Краса Севера - рядами на расстоянии 2 х 3 м между кустами. Место посадки должно быть хорошо освещенным и солнечным, не затененным. Следует избегать низин, северных склонов и участков вблизи дорог. Ряды рекомендуется располагать с севера на юг для максимального поступления солнечных лучей.
В регионах с холодным климатом лучше высаживать виноград в траншеи для защиты от морозов. Глубина траншей должна составлять 30-40 см. Ямы размером 80х80 см выкапываются на расстоянии 2 м друг от друга, их дно выстилается досками или брусьями для дренажа, а сверху насыпается слой опилок. Для посадки идеальным является следующий почвенный состав.
Садовая земля.
2-3 ведра перегноя.
300 г суперфосфата.
5 кг опилок.
Высадку в открытый грунт лучше производить 10 июня, когда угроза заморозков минимальна. Корневую систему аккуратно извлекают из контейнера, слегка встряхивают и размещают в подготовленной ямке, присыпая землей на 30-40 см от краев траншеи и слегка утрамбовывая. Каждое растение необходимо полить 2 стаканами воды.
Виноградник украсит любой сад.
Для получения хорошего урожая винограда Краса Севера через 3 года необходимо учитывать множество факторов: тип почвы, окружающую растительность и многое другое.
Этот сорт не нуждается в дополнительном перекрестном опылении, т.к. имеет как мужские, так и женские цветки, что обеспечивает достаточно плотную завязь ягод.
Совет от эксперта
Учитывая долю плодоносящих побегов не более 40-45%, виноград обрезается на 8-10 глазков и почек.
Формировка ведется по веерному принципу с 4 основными рукавами. Обрезку проводят весной. Более старые лозы обрезаются интенсивнее и короче - до 6-8 глазков. При этом общее количество рукавов на кусте не должно превышать 40 штук.
Растения винограда очень влаголюбивы, особенно в начале лета. Рекомендуется поддерживать постоянную влажность почвы, наилучшее время для полива - ранние утренние или вечерние часы, чтобы избежать попадания капель воды на листья. В остальные периоды года предпочтительнее использовать систему капельного орошения на винограднике.
Для поддержания крупных и сочных ягод виноград требует регулярного полива и подкормок. Все параметры корректируются с учетом климатических условий и скорости испарения влаги.
При частом поливе рекомендуется увлажнять почву каждые 2 недели (2 раза в месяц в период цветения и созревания плодов) таким образом, чтобы она пропитывалась влагой на глубину 50 см. Количество воды можно немного сократить при использовании соломенной мульчи.
Удобрения для сорта винограда Краса Севера
Краса Севера – умеренный в подкормках сорт винограда, но все же требующий тщательного внимания к этому процессу. Необходимы как корневые, так и внекорневые подкормки. Первое внесение удобрений производится ранней весной, сразу после снятия укрытия. В промежутки между рядами роются траншеи, куда вносятся азотные, калийные и фосфорные удобрения в соотношении 50/30/40 граммов.
Не до конца созревшие ягоды Краса Севера.
Ближе к цветению, примерно за 10 дней до него, под каждый куст подсыпается ведро куриного помета. Дополнительно вносится по 20 граммов на куст суперфосфата и калия с последующим обильным поливом. Подкормку повторяют сразу после образования завязи величиной с бобовое зерно. При наступлении фазы созревания под кусты рассыпают гранулированные калийные и фосфорные удобрения, а листья опрыскивают полным комплексным удобрением с микроэлементами.
Подготовка к зиме и профилактика
Виноград Краса Севера обладает высокой морозостойкостью и может выдерживать понижение температуры до -25°C.
Совет от эксперта
Для успешной зимовки требуется обязательное укрытие лоз мульчирующим материалом.
Этот сорт известен высокой устойчивостью к насекомым-вредителям. В то же время, он подвержен поражению грибковыми заболеваниями, такими как милдью и оидиуму, поэтому необходима профилактическая обработка фунгицидами. Весной рекомендуется опрыскивание коллоидной серой и бордоской жидкостью. Сорт устойчив к серой гнили. Только в южных регионах может потребоваться борьба с филлоксеры, в более северных широтах она не представляет угрозы.
Из вредителей наибольший вред этому винограду могут нанести осы и шершни. Для защиты от них используют специальные ловушки и надевают на грозди защитные пакеты.
Краса Севера - сорт с отличной лежкостью. Даже при длительном хранении на кусте качество ягод не снижается благодаря повышенной устойчивости к увлажнению.
Отзывы о сорте Краса Севера
Большинство садоводов считает, что Краса Севера полностью соответствует описанию селекционеров. Сорт успешно культивируется даже в таких суровых регионах, как Омская область, благодаря очень ранним срокам созревания до наступления холодов. Цветение винограда не слишком обильное, а средний вес гроздей на большинстве кустов достигает 500 граммов. Стоит отметить, что на солнце ягоды приобретают коричневатый оттенок. В целом, впечатления от сорта очень положительные, а в средней полосе России он способен перезимовывать даже без укрытия мульчей.
Однако некоторые виноградари отказываются от выращивания этого сорта из-за его повышенной подверженности грибковым заболеваниям, особенно милдью. Есть жалобы и на то, что ягоды легко растрескиваются при повышении влажности воздуха. Опытные виноградари даже натягивают над лозами зонтики, чтобы предотвратить чрезмерное увлажнение. Еще один недостаток, отмечаемый садоводами - низкое содержание сахаров в ягодах.
