Изюмная - смородина с повышенной сладостью
Анна К
Эксперт в теме
Смородина Изюмная – уникальный сорт смородины, который привлекает внимание своими особенностями. Ягоды этого сорта отличаются необычным цветом, напоминающим изюм – ярко-коричневым или пурпурно-черным. Вкус ягод сладкий и ароматный, с нежным оттенком винограда. Смородина Изюмная является отличным выбором для приготовления варенья, компотов или добавления в выпечку. Однако, ее ягоды также можно есть свежими. Они отлично подходят для употребления в сыром виде, добавления в салаты или приготовления десертов. Благодаря своему вкусу и необычному цвету, смородина Изюмная станет неотъемлемой частью вашего сада или огорода, радуя глаз и поднимая настроение своим прекрасным вкусом.
Время чтения: 6 минут
Юзюмная черная смородина.
Содержание
Наша всеобщая любимица, черная смородина, кладезь витаминов и микроэлементов – ягода, которая всегда востребована садоводами и потребителями. Она не только полезна, ее можно есть в любом виде: пироги и торты, всевозможные джемы, мармелады, смузи и т.д. Многие считают сорт Изюмная идеальным!
Преимущества
Сладкий вкус ягод, содержат до 9% сахара.
Высокое содержание витамина С и других полезных веществ.
Высокая урожайность - до 70 ц/га.
Недостатки
Требовательность к плодородной и нейтральной почве.
Нуждается в поливе и подкормках.
Не подходит для выращивания в северных регионах.
Смородина черная Изюмная – описание сорта
Селекцией этого уникального сорта занимался А. И. Астахов из Федерального научно-технического центра имени Вильямса. Для достижения желаемого результата в качестве прародителей использовалась порода 37-5 и Сеянец Голубки. Лицензия на использование сорта была получена в 2007 году.
Ягоды изюмной смородины крупнее средних.
Смородина Изюмная – это средний кустарник до 150 см, умеренно густой, с дугообразными ветвями. Кора матово-коричневая, покрытая почти невидимыми мелкими волосками. Листья темно-зеленые, средней толщины, поверхность матовая, слегка морщинистая и шероховатая на ощупь. Имеет средние цветы бледно-желтого цвета, после которых в кистях вызревает от 6 до 12 ягод.
Ягоды изюмной смородины
Круглые черные ягоды крупные (1,9 грамма) и богаты витаминами и питательными веществами. Ягоды прочно прикреплены к плодоножке и не опадают при созревании, что позволяет плодам дозревать на ветках.
Интересно
Смородина Изюмная характеризуется сильным сладким вкусом с содержанием до 9% сахара. Плоды также содержат кислоты, такие как аскорбиновая (1,8%) и витамин С (162%/мг). Однако кислота почти незаметна, вкус сильный, но не сладкий, скорее освежающий.
Это раннеспелый сорт, период плодоношения начинается в начале июля. Урожайность смородины высокая: 2 кг с дерева и от 30 до 70 центнеров с гектара. Благодаря своей неприхотливости сорт можно выращивать во всех регионах, кроме северных.
Посадка сорта смородины Изюмная
Этот сорт можно сажать как весной, так и осенью, но многие садоводы предпочитают сажать его осенью, так как у него достаточно времени для укоренения. Из-за его небольшого размера вы можете сэкономить место, посадив его на расстоянии 1-1,2 метра друг от друга. Лучше не сажать смородину Изюмную слишком часто, так как это помешает получать кустам надлежащую вентиляцию. Чрезмерная влажность может вызвать грибковые заболевания.
Сорт смородины изюмная достаточно урожайный.
Место посадки должно быть солнечным, избегайте затененных участков, солнечный свет придаст плодам медовую сладость. Почва должна быть плодородной и нейтральной. Если pH слишком кислый, можно использовать известь, мел, доломитовую муку, гипс и т.д. для подкисления почвы. На дно посадочной ямы (размер 70х70 см) уложите дренажный слой размером. Добавьте в вынутую почву компост, перегной, куриный помет, суперфосфат, калийную соль и т.д. Тяжелую глинистую почву необходимо разрыхлить. Для этого можно использовать речной песок. Высадка сидератов заранее также поможет разрыхлить почву.
Лучше всего добавлять питательные вещества осенью. В сезон дождей или после таяния снега почва становится насыщенной и испытывает недостаток в необходимых микроэлементах. Изюмная смородина чувствительна к влаге, это необходимо учитывать при выборе места. Важно не находиться вблизи грунтовых вод и не располагаться в болотистых, низинных местах. Если там есть грунтовые воды, корни быстро загниют.
Выращивание и уход за Изюмной смородиной
Уход за смородиной не сложен, если соблюдать основные правила агротехники, то можно получить хороший урожай вкусных и полезных ягод. Смородина не всегда любит воду, но ее поливают периодически – 1-2 раза в неделю, в зависимости от погоды (в сухой сезон куст поливают, а в сезон дождей нет).
Гроздь ягод изюмной смородины.
Лучшее время для полива – когда солнечные лучи слабеют после полудня, чтобы вода не высыхала быстро, а значит, у растения было больше времени на питье. Поливать днем рискованно, но если это делать аккуратно под кустом, то это не повредит растению. Испарение защитит нежные листья, и по мере высыхания влажной почвы листья тоже будут высыхать.
Питание необходимо не только осенью. Весной и летом также важно вносить удобрения в нужное время. Первое удобрение весной проводится во время бутонизации и образования завязи. Для этого необходимо сочетание калия и фосфора. После сбора урожая смородину удобряют суперфосфатом, древесной мукой и сульфатом калия.
Обрезка особенно важна для зрелых кустарников. Чтобы кустарник смородины продолжал развиваться, старые ветви следует удалять весной. При их удалении оставляйте почки замещения (нулевые почки) и выбирайте сильные, крепкие побеги, которые дадут урожай в последующие годы. В середине лета опытные садоводы иногда укорачивают новые ветви примерно на 10 см. Это стимулирует развитие новых побегов.
Совет от эксперта
Чтобы предотвратить замерзание корней, окучивайте приствольный круг осенью и укройте его агроволокном или мульчой. Весной, как только растает снег, снимите мульчу.
Устойчивость к вредителям и болезням
Смородина Изюмная обладает высоким иммунитетом к грибковым заболеваниям и почвенным клещам, которые являются традиционными вредителями этого сорта. Однако 100% гарантии нет, поэтому не следует пренебрегать профилактическими обработками инсектицидами и фунгицидами.
Если вас заинтересовала тема, то прочтите это:
