Бычье сердце - разбираемся с сортом черешни
Олег С
Эксперт в теме
Черешня сорта Бычье сердце - это замечательное плодовое дерево, которое дает крупные сочные плоды в форме сердца. Такие черешни популярны благодаря их необычной форме и отличному вкусу. Если вы решили вырастить такую черешню у себя, нужно учесть несколько важных моментов по уходу и выращиванию. В частности, этот сорт требовательный к почве и климату. При соблюдении основных правил можно получить обильный урожай красивых и вкусных черешен.
Время чтения: 7 минут
Алая черешня бычье сердце.
Содержание
Черешня ценится и садоводами, и потребителями, но ранние сорта черешни – настоящая находка для садоводов. Гибридный сорт черешни Бычье сердце отличается ранним плодоношением, высоким содержанием антиоксидантов и восхитительным вкусом. Плоды можно употреблять в свежем виде или замораживать для широкого спектра использования. Джемы, желе и мармелады имеют красивый рубиново-красный цвет и превосходный вкус.
Преимущества
Высокая урожайность.
Устойчивость к засухе и зиме.
Привлекательный внешний вид.
Недостатки
При позднем сборе плоды становятся хрупкими.
Не подходят для транспортировки на дальние расстояния.
Ягоды не могут храниться в свежем виде.
Описание сорта черешни Бычье сердце
Родословная нового гибрида происходит от субтропических селекционеров Грузии, которая на момент выведения сорта входила в состав Советского Союза.
Это среднерослое дерево (3-5 м) быстро растет, формируя к пятому году хорошо развитую, умеренно густую пирамидальную крону. Побеги светло-коричневого цвета, не слишком выступают за пределы скелетных ветвей, образуя ухоженное, достаточно компактное дерево.
К особенностям сорта черешни Бычье сердце стоит отнести следующие характеристики.
Преимущества
Высокая урожайность.
Устойчивость к засухе и зиме.
Привлекательный внешний вид.
Сбалансированный химический состав плодов.
Иммунитет, вкус, товарный вид.
Недостатки
При позднем сборе плоды становятся хрупкими.
Не подходят для транспортировки на дальние расстояния.
Ягоды не могут храниться в свежем виде.
Риск потери урожая при заморозках.
Крупные ланцетные листья темно-зеленого цвета, округлые у основания и заостренные на конце, с двойными зубчатыми краями. Каждый лист прикреплен к крепкому, короткому стеблю. Цветы среднего размера, белоснежные и слегка ароматные, представлены в 2-3 цветковых соцветиях.
Описание ягод Бычье сердце
Крупные ягоды (7-10 г) сердцевидной формы – отсюда и название. Цвет плодов темно-рубиново-красный, почти черный при ярком солнечном свете. Кожица гладкая и блестящая, косточка и мякоть хорошо разделены и среднего размера. К сожалению, несмотря на очень плотную кожуру, этот фрукт не хранится в холодильнике дольше 2-3 дней. Для длительного хранения его следует заморозить или консервировать.
Черешня бычье сердце имеет одноименную форму.
Темно-красная сочная мякоть имеет плотную текстуру и сладкий, приторный вкус, сбалансированный легкой кислинкой. Цвет сока похож на цвет мякоти. Вкус этой черешни оценивается на 5 баллов.
Очень ранний сорт, который начинает регулярно плодоносить с четвертого или пятого года после посадки.
Совет от эксперта
Среднеспелые сорта можно собирать в конце июня, а в южных регионах их можно употреблять в пищу с конца мая.
Черешня Бычье сердце – высокоурожайный сорт, который может производить до 60 кг на одном дереве.
Сорт изначально адаптирован к субтропическому климату Кавказа, но также хорошо приспособлен к центральной и средней России. Он отвечает агротехническим требованиям и гарантирует постоянный и качественный урожай.
Выращивание и уход за сортом черешни Бычье сердце
Черешня – солнцелюбивое растение, поэтому ее следует выращивать на светлом месте, защищенном от северных ветров. Залегание грунтовых вод в почве должно быть не выше трех метров. Сорт также предъявляет высокие требования к структуре почвы. Почва должна быть плодородной, рыхлой, проницаемой и нейтральной. Кислые почвы следует раскислять доломитом, известью или мелом.
После созревания черешня бычье сердце может потемнеть.
Важно
Лучшее время для посадки черешни – весна.
Осенняя посадка возможна только на юге. Расстояние между корнями составляет 3 метра, а при промышленном выращивании расстояние между рядами – 5 метров. Посадочные ямы следует готовить за 2-3 недели до посадки. Яма должна быть в 2 раза длиннее корня саженца и 60-65 см в диаметре. Дно следует покрыть слоем дренажа.
Покройте почву органикой (перегной, компост, куриный навоз), суперфосфатом и древесной золой. Добавьте речной песок в плотную почву для ее рыхления. Заполните яму на 1/3 почвой, аккуратно расправьте корни и засыпьте оставшейся землей. При посадке обратите внимание на корневую шейку, которая должна оставаться на поверхности. Сделайте насыпь вокруг корней и поливайте 2-3 ведрами теплой воды.
Еще более разумным будет соблюдение простых, но обязательных правил агротехники.
Полив. Даже взрослые растения следует поливать 4 раза за сезон. При необходимости поливайте саженцы чаще. За исключением сезона дождей, саженцу требуется 3 ведра воды. Когда он становится взрослым деревом, требуется 6 ведер.
Держите сорняки под контролем. Сорняки лишают молодые саженцы большей части питательных веществ, поэтому регулярно проводите прополку. Даже если вы не применяете мульчу, важно рыхлить почву. Разрыхление почвы позволяет корням получать больше кислорода. Слой почвы предотвращает испарение влаги, растрескивание и разрушение.
Внесение удобрений. Начинайте вносить питательные вещества на второй или третий год. Азотные удобрения весной, препараты калия и фосфора после сбора урожая и толстый слой гумуса в прикорневой зоне осенью.
В начале роста, после формирования кроны, обрезайте только видимые побеги, обращая внимание на то, хорошо или плохо они пропускают воздух. Весной обрезку черешни сорта Бычье сердце проводят для удаления старых, поврежденных и сухих ветвей и побегов.
Защита от вредителей и болезней
Черешня Бычье сердце хорошо устойчива к атакам вредителей, имеет сильный иммунитет к грибковым заболеваниям и коккомикозу. Птицы любят эти сладкие плоды и конкурируют с человеком за урожай. В этом случае может помочь защитная сетка.
Цветение черешни бычье сердце.
Требования к почве и климату
Сорт черешни Бычье сердце можно выращивать в центральных регионах, так как он морозоустойчив и выдерживает температуру до минус 23 градусов по Цельсию. Выдерживает короткие периоды дождей, но нуждается в дополнительном поливе при длительных периодах засухи (более 1 месяца). В период цветения заморозки могут повредить растение, так как температура ниже нуля убивает завязи.
Если вас заинтересовала тема, то прочтите это:
