Бычье сердце - разбираемся с сортом черешни
Олег С
Эксперт в теме
Черешня сорта Бычье сердце - это замечательное плодовое дерево, которое дает крупные сочные плоды в форме сердца. Такие черешни популярны благодаря их необычной форме и отличному вкусу. Если вы решили вырастить такую черешню у себя, нужно учесть несколько важных моментов по уходу и выращиванию. В частности, этот сорт требовательный к почве и климату. При соблюдении основных правил можно получить обильный урожай красивых и вкусных черешен.
Время чтения: 7 минут
Алая черешня бычье сердце.
Содержание
Черешня ценится и садоводами, и потребителями, но ранние сорта черешни – настоящая находка для садоводов. Гибридный сорт черешни Бычье сердце отличается ранним плодоношением, высоким содержанием антиоксидантов и восхитительным вкусом. Плоды можно употреблять в свежем виде или замораживать для широкого спектра использования. Джемы, желе и мармелады имеют красивый рубиново-красный цвет и превосходный вкус.
Преимущества
Высокая урожайность.
Устойчивость к засухе и зиме.
Привлекательный внешний вид.
Недостатки
При позднем сборе плоды становятся хрупкими.
Не подходят для транспортировки на дальние расстояния.
Ягоды не могут храниться в свежем виде.
Описание сорта черешни Бычье сердце
Родословная нового гибрида происходит от субтропических селекционеров Грузии, которая на момент выведения сорта входила в состав Советского Союза.
Это среднерослое дерево (3-5 м) быстро растет, формируя к пятому году хорошо развитую, умеренно густую пирамидальную крону. Побеги светло-коричневого цвета, не слишком выступают за пределы скелетных ветвей, образуя ухоженное, достаточно компактное дерево.
К особенностям сорта черешни Бычье сердце стоит отнести следующие характеристики.
Преимущества
Высокая урожайность.
Устойчивость к засухе и зиме.
Привлекательный внешний вид.
Сбалансированный химический состав плодов.
Иммунитет, вкус, товарный вид.
Недостатки
При позднем сборе плоды становятся хрупкими.
Не подходят для транспортировки на дальние расстояния.
Ягоды не могут храниться в свежем виде.
Риск потери урожая при заморозках.
Крупные ланцетные листья темно-зеленого цвета, округлые у основания и заостренные на конце, с двойными зубчатыми краями. Каждый лист прикреплен к крепкому, короткому стеблю. Цветы среднего размера, белоснежные и слегка ароматные, представлены в 2-3 цветковых соцветиях.
Описание ягод Бычье сердце
Крупные ягоды (7-10 г) сердцевидной формы – отсюда и название. Цвет плодов темно-рубиново-красный, почти черный при ярком солнечном свете. Кожица гладкая и блестящая, косточка и мякоть хорошо разделены и среднего размера. К сожалению, несмотря на очень плотную кожуру, этот фрукт не хранится в холодильнике дольше 2-3 дней. Для длительного хранения его следует заморозить или консервировать.
Черешня бычье сердце имеет одноименную форму.
Темно-красная сочная мякоть имеет плотную текстуру и сладкий, приторный вкус, сбалансированный легкой кислинкой. Цвет сока похож на цвет мякоти. Вкус этой черешни оценивается на 5 баллов.
Очень ранний сорт, который начинает регулярно плодоносить с четвертого или пятого года после посадки.
Совет от эксперта
Среднеспелые сорта можно собирать в конце июня, а в южных регионах их можно употреблять в пищу с конца мая.
Черешня Бычье сердце – высокоурожайный сорт, который может производить до 60 кг на одном дереве.
Сорт изначально адаптирован к субтропическому климату Кавказа, но также хорошо приспособлен к центральной и средней России. Он отвечает агротехническим требованиям и гарантирует постоянный и качественный урожай.
Выращивание и уход за сортом черешни Бычье сердце
Черешня – солнцелюбивое растение, поэтому ее следует выращивать на светлом месте, защищенном от северных ветров. Залегание грунтовых вод в почве должно быть не выше трех метров. Сорт также предъявляет высокие требования к структуре почвы. Почва должна быть плодородной, рыхлой, проницаемой и нейтральной. Кислые почвы следует раскислять доломитом, известью или мелом.