Медовый - абрикос со сладким вкусом
Илья С
Эксперт в теме
Абрикос Медовый – это удивительный тропический фрукт, который радует своим неповторимым медовым вкусом. Его сочные плоды обладают сладким ароматом и нежной текстурой. Абрикос Медовый является идеальным выбором для любителей сладостей и гурманов, которые ценят уникальные вкусовые ощущения. Богатый витаминами и питательными веществами, этот фрукт является не только вкусным, но и полезным для организма. В этой статье мы расскажем о происхождении и особенностях абрикоса Медового, а также предложим рецепты и способы использования его в кулинарии.
Время чтения: 6 минут
Сорт медового абрикоса.
Содержание
Медовый абрикос – сорт, созданный специально для жителей северных регионов, которые до сих пор не могут насладиться сочными и ароматными фруктами, богатыми полезными веществами. Препятствия непредсказуемой погоды были преодолены селекционерами с большим опытом и отличной репутацией. Выведенный в конце прошлого века сорт по достоинству оценен садоводами!
Преимущества
Сладкий медовый вкус.
Хорошо переносит холода.
Долго хранится.
Недостатки
Небольшой размер плодов.
Средняя урожайность.
Нуждается в перекрестном опылении.
Абрикос Медовый – описание сорта
Абрикос Медовый был выведен в Южно-Уральском научно-исследовательском институте, известном выращиванием фруктов, овощей и картофеля. Сорт назван так из-за своих вкусовых качеств, но это не единственное его достоинство. Метод свободного опыления, используемый на сорте, проверен десятилетиями и придал оригинальному виду новые ценные свойства: высокую продуктивность и устойчивость к неблагоприятным погодным условиям – холодной зиме и сухому лету.
Медовый абрикос высокоурожайный.
На сегодняшний день Медовый абрикос успешно прошел испытания во многих регионах страны и рекомендуется садоводам Подмосковья, центральных регионов, Урала и Сибири. Его можно считать шедевром селекции, который не только выдерживает суровые климатические условия умеренной зоны (длинная зима и короткое лето), но и активно плодоносит, сохраняя характерный и неповторимый вкус и витаминно-минеральный состав.
Интересно
Медовый абрикос быстро растет, достигая на шестой год высоты 4 м, хвастается широкой кроной, плотной корой и темно-зелеными листьями.
Декоративная ценность этого цветущего дерева заключается в красновато-белых цветках среднего размера, которые покрывают почти все дерево. Засухоустойчивость, стабильность плодоношения, простота ухода и превосходный вкус – весомые аргументы в пользу выращивания этого домашнего шедевра.
Медовый абрикос – отзывы о плодах
Плоды относительно небольшие (15-20 г), бледно-желтые, а в спелом виде покрыты красноватыми пятнышками. Помимо этого, плоды сорта Медового абрикоса имеют и другие отличительные особенности.
Кожица упругая и умеренно твердая, с плотной и сочной мякотью.
Как следует из названия, плод не имеет горького или кислого вкуса.
Косточка легко удаляется, что делает его пригодным для зимнего хранения.
Сорт универсален и вкусен в свежем виде, а его товарная ценность не снижается при транспортировке на дальние расстояния. Медовый абрикос имеет длительный срок хранения, не теряет своего сильного аромата и сладости, а также ценных ингредиентов после приготовления (джем, мармелад, пирог и т.д.).
Хотя этот сорт набрал 4,3 балла в дегустационном тесте, его поклонники считают, что это низкая оценка для него. Медово-сладкий вкус выраженный, мякоть средняя по плотности и сочная. Плоды сохраняют свою форму благодаря упругой кожице. Эти фрукты можно консервировать на зиму в виде варенья. Они требуют очень мало сахара, богаты питательными веществами: витаминами, микроэлементами, фруктовыми кислотами и сахаром.
Яркие плоды медового абрикоса на дереве.
Цветение и завязывание плодов начинается примерно через четыре года после посадки. Согласно некоторым источникам, плодоношение возможно на третий или пятый год, но это индивидуальный параметр, который может меняться в зависимости от местоположения растения и соответствующего ухода.
Важно
Медовый абрикос – среднеспелый сорт, поэтому он лучше всего подходит для выращивания в районах с умеренным климатом.
Цветение наступает, когда нет опасения возврата холодов и поздних заморозков, а созревание начинается в конце июля – начале августа, но в Московской области или на Урале оно может задержаться на неделю или две.
Нужны ли опылители для Медового абрикоса?
Благодаря своей способности быстро восстанавливаться после повреждения морозом и переносить заморозки даже при неблагоприятных погодных условиях, дерево считается самоплодным, однако оно нуждается в перекрестном опылении для полноценного плодоношения. Вы можете увеличить количество плодов, посадив рядом Кичигинский сорт абрикоса или другие абрикосовые деревья с таким же периодом цветения. Сибирский и Пионер также подходят для перекрестного опыления сорта абрикоса Медовый.
Урожайность сорта абрикоса Медовый
Экспертные источники говорят о средней плодовитости Медового сорта абрикоса. Они упоминают, что некоторые сорта имеют более высокую урожайность, но упускают из виду такие важные преимущества, как зимостойкость, универсальность, стабильность хранения и отличный вкус.
Полезно
Дерево всегда может дать 15-20 кг вкусных плодов, а при правильной технологии выращивания – 25-30 кг и более.
Совет от эксперта
Спелые абрикосы можно безопасно транспортировать и продавать. Перезрелые плоды можно переработать на месте и использовать в качестве зимних заготовок.
Уход за Медовым абрикосом
Правильная почва для посадки – одна из причин, почему это экзотическое растение до сих пор успешно выращивается в умеренном климате. Поскольку абрикосы любят солнечные и открытые места, идеальными местом посадки являются юг, юго-восток и юго-запад. Хотя существуют хорошо зарекомендовавшие себя методы размножения абрикоса, опытные садоводы предпочитают покупать молодые растения в специализированных питомниках. При покупке обращайте внимание на следующие моменты.
Количество ветвей.
Развитие корней.
Целостность молодого дерева.
Время посадки – в южных районах их следует высаживать осенью, за месяц до наступления холодов. Проверьте долгосрочный прогноз погоды для вашей местности, чтобы убедиться, что есть достаточно времени для укоренения культуры.
Абрикосы медового сорта особенно сладкие.
Медовые абрикосовые деревья не требовательны к почве. Подходят глинистые, суглинистые, супесчаные, черноземные и каменистые почвы. Кислые грунты следует раскислить до нейтральных значений с помощью доломитовой муки или извести.
Для успешного выращивания важно укрытие от холодных ветров, особенно на хорошо продуваемых участках.
Важно
Перед посадкой убедитесь, что уровень грунтовых вод на выбранном участке не находится близко к поверхности земли. Для укоренения лучше всего подходит недостаток влаги, но не ее избыток.
Постоянный уход – обрезка, редкий полив и удобрение лунок. Это обеспечит вам хороший урожай, который оценит любой садовод.
Если вас заинтересовала тема, то прочтите это:
