Что лучше: хек или треска? Польза рыбного мяса

Опубликовано : Июнь 4, 2015

Размещено:: Питание

Просмотры: 9244

Рыба — основной продукт, входящий в рацион практически любого человека. Порой она заменяет мясо. Из всего разнообразия рыбного мира наиболее популярными и любимыми являются два вида: хек и треска. Но что лучше? О пользе и вреде представленных рыб поговорим в данной статье.

Хек

1. Польза

а) Богат белками, а также макро- и микроэлементами в виде:

— калия;

— железа;

— йода;

— цинка;

— фосфора;

— кальция и др.

б) Является источником жирных кислот, которые направлены на облагораживающее воздействие организма.

в) Комплекс витаминов регулируют обмен веществ, что провоцирует вывод токсинов из организма.

г) Витамины А и Е защищают от появления раковых клеток.

д) Содержит мало жира, благодаря чему мясо хека мягкое и нежное.

е) Благоприятно воздействует на щитовидную железу, слизистые оболочки.

ж) Является антиоксидантом.

з)Регулирует сахарный уровень в крови.

2. Вред

Вредных свойств данного вида рыб не выявлено.

Треска

1. Польза

а) Подходит для людей, следящих за своей фигурой по причине малого содержания жиров и калорий.

б) Икра трески богата различными витаминами и полезными элементами.

в) Печень трески известна своими питательными и оздоравливающими свойствами. Рекомендуется к применению женщинам, вынашивающим ребенка, а также мамам, кормящим грудью. В случае употребления трески на всем протяжении лактации ребенок в будущем будет награжден высоким интеллектом.

г) Мясо рыбы считается диетическим продуктом по причине содержащихся в нем фосфолипидов и белков, а также благодаря отсутствию холестерина.

д) Тушеное мясо трески в молоке — богатый источник кальция для детей.

е) Повышает иммунитет путем укрепления организма от простудных и инфекционных заболеваний.

ж) Полезна для людей, страдающих высоким давлением, так как мясо рыбы способно понижать давление.

з) Укрепляет нервную систему.

и) Является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

к) Предупреждает развитие артрита.

2. Вред

Согласно многочисленным исследованиям, треска не обладает какими-либо вредными свойствами и воздействиями на организм.